Eðliseiginleikar karboxýmetýlsellulósa

Karboxýmetýl sellulósa (CMC) er anjónískur sellulósa eter, sem er hvítt eða gulleitt flocculent trefjaduft eða hvítt duft í útliti, lyktarlaust, bragðlaust og óeitrað; Það er auðveldlega leysanlegt í köldu vatni eða heitu vatni til að mynda gagnsæja lausn með ákveðinni seigju. Lausnin er hlutlaus eða örlítið basísk, óleysanleg í etanóli, eter, ísóprópanóli, asetoni og öðrum lífrænum leysum og leysanleg í etanóli eða asetónlausn sem inniheldur 60 prósent vatn. Það hefur rakavirkni og er stöðugt fyrir ljósi og hita. Seigja þess minnkar með hækkandi hitastigi. Lausnin er stöðug við pH 2~10. Þegar pH er lægra en 2 myndast fast botnfall. Þegar pH er hærra en 10 minnkar seigja þess. Aflitunarhitastigið er 227 gráður, kolefnishitastigið er 252 gráður og yfirborðsspenna 2 prósenta vatnslausnar er 71 mn/n.