Súkralósi til að baka

Súkralósi til að baka

Súkralósi er tilbúið sætuefni og gert úr sykurreyr. Það er mikið notað í matvælaiðnaði, sérstaklega notað fyrir bökunarsvæði.
Hringdu í okkur
Vörukynning

Súkralósi er tilbúið sætuefni og gert úr sykurreyr. Það er mikið notað í matvælaiðnaði, sérstaklega notað fyrir bökunarsvæði. Súkralósi er háhitaþolið hráefni sem notað er í bökunariðnaðinum og einstakir eiginleikar gera það að kjörnu innihaldsefni fyrir ýmsar bakaðar vörur, þar á meðal kökur, kökur, smákökur og fleira. Það gæti skipt út sykri eða öðru sætuefni fyrir súkralósa og það er hollt fyrir líkamann án þess að bæta við hitaeiningum.

 

Einn mikilvægasti eiginleiki er að bæta bragð og gæði matvæla með því að bæta við súkralósa og varðveita það í lengri tíma. Að auki er það núll kaloría sætuefni sem frásogast ekki af líkamanum. Svo, það er hentugur fyrir fólk með sykursýki sem vill viðhalda góðum líkama án þess að skerða bragðið af bakaðri vöru þeirra.

 

Að auki bætir súkralósi áferð bakaðar vörur og dregur úr hættu á skemmdum.

 

Súkralósi gegnir einnig stóru hlutverki í rotvarnaráhrifum á bakaðar vörur. Auðvelt er að baka vörurnar illa í nokkurn tíma vegna bakteríuvaxtar, með því að bæta við súkralósa getur það hægja á eða jafnvel stöðva vöxt baktería. Svo það mun vera gagnlegt að lengja geymsluþol bakaðar vörur.

 

Súkralósi leiðir ekki til marktækrar hækkunar á blóðsykri. Svo, bakaðar vörur með súkralósa gera það gott fyrir fólk sem er með sykursýki eða háan blóðsykur.

 

Að lokum, að bæta súkralósa í bökunarsvæði gæti aukið smekk og gæði bakaðs matar og það er tilvalinn sykuruppbótarmaður fyrir fólk með sykursýki og háan blóðþrýsting. Það er einnig gagnlegt til að lengja geymsluþol þeirra.

 

Lýsing

Vöruheiti: Súkralósi E-955

Efnaheiti:4,1'6'-tríklór-4,1'6'-trídeoxý-Pentagalaktósúkrósa

Sameindaformúla: C12H19Cl3O8

Mólþyngd: 397.64

Byggingarformúla:

product-324-124

HS Kóði: 29321400

CAS NO.: 56038-13-2

E NO.: 259-952-2

 

Kostir

Sterkt sætuefni, 600 sinnum sætara en sykur.

Núll kaloría, sykurlaus, er gott til að léttast

Fínt bragð. Sama bragð og sykur.

Lengja geymsluþol

 

Sérstakur:

 

Eign:

 

Útlit

Hvítt kristallað

Greining

98.0-102.0%

Sérstakur snúningur[ ]D20

+84.0-+87.5

Raki

Minna en eða jafnt og 2.0%

PH (10% vatnslausn)

5.0-7.0

Leifar við íkveikju

Minna en eða jafnt og 0,7%

Metanól

Minna en eða jafnt og 0,1%

Blý

Minna en eða jafnt og 1 ppm

Þungmálmar (sem Pb)

Minna en eða jafnt og 10ppm

Arsenik

Minna en eða jafnt og 3ppm

Vatnsrofsvörur

Minna en eða jafnt og 0,1%

Tengd efni

Minna en eða jafnt og 0,5%

Heildarfjöldi loftháðra

Minna en eða jafnt og 250cfu/g

Ger og mygla

Minna en eða jafnt og 50cfu/g

Kólibakteríur

Minna en eða jafnt og 3MPN/g

Salmonella

Neikvætt

E.coli

Neikvætt

S.aureus

Neikvætt

Niðurstaða

Kynntu þér FCC/E-955

 

 

maq per Qat: súkralósi fyrir bakstur, Kína súkralósi fyrir bakstur framleiðendur, birgja, verksmiðju

Hringdu í okkur

Saga

Sími

Tölvupóstur

inquiry