Lyfjafræðilegt súcralose dufter ein vinsælasta sykuruppbótin núna. Það hefur hreinleika 99,5% og engin óhreinindi. Það er hægt að leysa það fljótt upp í vatni, hefur mikla sætleika, er ónæmur fyrir háum hita og er 600 sinnum hærri en súkrósa. Hins vegar hefur það næstum núll kaloríur og frásogast ekki auðveldlega af mannslíkamanum, svo það mun ekki hafa áhrif á blóðsykursbreytingar. Það getur vel stjórnað þyngdartapi og blóðsykursbreytingum og er kjörinn sykur í staðinn fyrir sjúklinga með sykursýki.
Það getur aðlagað sætuefni með mikla verðleika. Lyfjafræðilegt súcralose duft er búið til úr súkrósa með klórferli. Það hefur mjög mikinn stöðugleika og getur viðhaldið geymsluþol í meira en 3 ár í þurru umhverfi. Sætleikinn mun ekki breytast. Það er hentugur til notkunar í mörgum mismunandi atvinnugreinum eins og lyfjum, mat, drykkjum og heilsuvörum. Þess vegna er öryggisstuðull þess einnig mjög mikill. Pharmaceutical súcralose duft hefur öryggisskrá yfir 40 ár og er samþykkt til notkunar í meira en 100 löndum um allan heim.
Ólíkt öðrum sætuefnum,Lyfjafræðilegt súcralose dufter ónæmur fyrir háum hita og basa, svo það er einnig hægt að nota það við bakstur og ófrjósemisaðgerð. Það getur viðhaldið sömu sætleik við langtíma flutninga og geymslu og er mjög vinsælt í ýmsum matvæla- og lyfjavinnslu.
