Súkralósi hefur verið mikið notaður í meira en 400 tegundir matvæla, þar á meðal kolsýrða drykki, loftlausa drykki, áfengi, niðursoðna sæta ávexti og grænmeti, súrsuðum mat og kryddi, sultu, bakaðri matvæli, ís, mjólkurvörur, morgunkorn, dagleg sætuefni, osfrv. Kaloríulitlar drykkir eru stærsti markaðurinn fyrir gervisætuefni, með 87 milljónir neytenda í Bandaríkjunum einum. Coca-Cola og PepsiCo hafa í röð sett á markað hitaeiningalitla drykki með súkralósa sem sætuefni og verða í brennidepli markaðskynningar í framtíðinni, sem án efa mun auka verulega eftirspurn markaðarins eftir súkralósi.
Kína samþykkti notkun súkralósa á tíunda áratugnum. Vegna ófullnægjandi kynningar og takmarkaðrar notkunartækni hefur það mikla möguleika á að nýta. Viðeigandi deildir ættu ekki aðeins að greina tæknilega uppbyggingu, heldur einnig að einbeita sér að því að draga úr framleiðslukostnaði, hámarka heildar forritastjórnunarkerfi með hjálp viðeigandi samsvörunarvinnu og leggja traustan grunn fyrir uppfærslu verkefna.
Að auki hefur súkralósi verið opinberlega samþykktur til notkunar í drykki, tyggigúmmí, frosið snakk, ís, hlaup og aðrar unnar vörur í Kína, og þessi umsóknarþróun er enn að stækka og halda áfram og notkun matvæla sem á að samþykkja mun aukast ár frá ári. Auk góðs bragðs er hægt að nota súkralósi í matvælavinnslu, sem og til að koma í veg fyrir offitu, sykursýki, hjarta- og æðasjúkdóma osfrv. Sem mikilvægt sætuefni rannsakar það virkan og samþættir eiginleika þess ítarlega, samræmist þróunarstefnunni. , og veitir tryggingu fyrir alhliða uppfærslu matvælavinnslu.
